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江苏科伦多食品配料有限公司

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柠檬酸铵

产品介绍

一、化学名2020四肖必出: 柠檬酸铵,柠檬酸三铵

二、分子式: C6H17N3O7

三、分子量:243.22

四、CAS:3458-72-8

五、性能2020四肖必出:白色晶体或结晶性粉末。易溶于水,稀出游离酸。

六、用途:缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。

七、包装2020四肖必出: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 

质量指标 Specification E380 FCC VII
含量,w/%                   ≥ Assay(C6H17N3O7),w/%    ≥ 97.0 97.0
草酸盐 (以草酸计),w/%        ≤ Oxalate(As oxalic acid),w/% 0.04 Pass test
砷(As),mg/kg             ≤ Arsenic, mg/kg          ≤ 3 ———
铅(Pb),mg/kg              ≤ Lead,mg/kg             ≤ 2 2
汞(Hg),mg/kg                ≤ Mercury,mg/kg            ≤ 1 ———

 

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